MARECHIARO

Dans le sillage des traditions gastronomiques de la Campanie et des Pouilles (les régions d’origine du couple marié propriétaire), dans le centre-ville historique de Casale Monferrato, on trouve une pizzeria qui propose une remarquable cuisine méditerranéenne. Dans la belle et élégante salle lumineuse, où l’on entrevoit les peintures des paysages de la côte amalfitaine, vous pourrez déguster de délicieuses pizzas à la poêle (de 6 à 10 €) proposées en plusieurs variantes (bocconcino des Pouilles, mozzarella de bufflonne de Caserte, anchois nationaux, Burrata des Pouilles, jambon de Sauris...). Comme alternative, avec une vaste sélection de vins (ainsi que de bières artisanales), découvrez les linguine de Kamut Felicetti aux Saint-Jacques et salicorne, le riz Carnaroli Veneria à la sauce de denti, les orecchiette fraîches avec la crème de burrata et les tomates Pachino, les traditionnelles moules noires des Poilles dans leur bouillon (de 10 à 14 Euros). Le service dans la salle est également excellent, et la première bouteille d’eau (Lauretana) vous sera offerte.