MARECHIARO

Sull'onda delle tradizioni culinarie campano-pugliesi (terra di origine dei due coniugi proprietari), ecco, nel centro storico di Casale Monferrato, una pizzeria con cucina mediterranea degna di nota. Nella bella ed elegante sala luminosa, dove fanno capolino quadri di paesaggi della costiera amalfitana, potrete gustare le deliziose pizze al tegamino (da 6 a 10 euro) proposte in numerose varianti (bocconcino pugliese, bufala di Caserta, acciughe nazionali, burrata pugliese, prosciutto di Sauris…). In alternativa, accompagnati da una bella selezione di vini (ma anche birre artigianali), ecco le linguine di Kamut Felicetti alle cappesante e salicornia, riso Carnaroli Veneria al ragù di dentice, orecchiette fresche con crema di burrata e pomodori Pachino, tradizionali cozze nere pugliesi nel loro brodetto (da 10 a 14 euro). Eccellente anche il servizio in sala e la sorpresa della prima bottiglia d'acqua (Lauretana) data in omaggio.