BAR PASTICCERIA G.B. TRAVERSO

Si vous passez par Gavi vous ne pouvez pas manquer les Amaretti moelleux de Traverso, si aimés de Fausto Coppi et Gilberto Govi. À la pâtisserie Traverso on les prépare selon une recette secrète de 1780. Vous pourrez les goûter directement au bar ou les acheter dans les caractéristiques paquets blancs et rouges. À la pâtisserie on prépare également d’excellents “baci di dama” (petits gâteaux ronds fourrés au chocolat), des “ciambelle” (gâteaux en forme de couronne), “caporali”, “anicini” (biscuits aux grains d’anis) et les autres produits classiques de pâtisserie.