AZ. AGR. CASA FAINA

Ambrosia, nettare degli dei, è il nome dell’idromele di Casa Faina, miele fermentato color dell’ambra, dal profumo intenso e speziato, tenore alcolico simile a quello dei vini passiti, perfetto in abbinamento ai formaggi stagionati. Oltre a questo si segnalano le soluzioni alcoliche di propoli, i tranci di favo con miele o pollini, le candele al propoli oltre alla teoria di mieli: Conca d’Oro di acacia, Cardona millefiori, Fonte del Colombaccio di castagno, poi edera e melata di bosco.