Comune Acqui Terme

Fondée par les Statielli de Ligurie, elle a été rebaptisée Aquae Statiellae par les Romains en référence aux eaux thermales qui coulent encore dans le centre-ville. Plus tard, elle est devenue le siège et l'évêché d'une vaste région, à tel point que la structure médiévale est bien conservée dans certains quartiers, comme celui de Pisterna. La visite commence à la "Bollente", la source d'eau chaude (à 75°). En 1870, l'aedicule en forme de petit temple grec a été érigé par l'ingénieur Ceruti. Les autres sources sont situées dans la Zona Bagni, siège des thermes. En remontant via Scatilazzi, vous trouverez les restes de l'ancien théâtre romain, qui exploitait la pente de la colline, et vous atteindrez le château des Paléologues (XVe siècle), la résidence historique des Marquis du Montferrat. Le musée archéologique se trouve dans un jardin récemment aménagé, avec un belvédère surplombant Acqui et les collines environnantes. Les autres sites archéologiques qui méritent une visite sont la piscine romaine de Corso Bagni et les majestueuses arches de l'aqueduc. La cathédrale dédiée à l'Assomption a été consacrée en 1067 par Saint Guido, évêque et patron de la ville ; la structure romane a subi de nombreuses interventions au cours des siècles, comme la façade, qui présente un précieux portail en marbre sculpté par le maître Antonio Pilacorte (1480). À l'intérieur, le Triptyque de la Vierge de Montserrat, daté de 1480, du peintre espagnol Bartolomeo Bermejo dit Rubeus, mérite une attention particulière.
 Juste à l'extérieur de la ville se trouve la Villa Ottolenghi, un joyau de l'art et de l'architecture du XXe siècle, dont le jardin a remporté le prix du "plus beau jardin d'Europe" en 2012. Dans les caves du Palais Robellini, les caves abritent l'Œnothèque régionale, dédiée au très prisé Brachetto d'Acqui DOCG.