MONFERRATO FOOD TOUR

29 Oktober - 31 Oktober 2026
3 Tage - 2 Nächte

Das Monferrato ist eine Region, die man erst einmal genießen muss, bevor man von ihr erzählen kann. Zwischen sanften Hügeln, steinernen Dörfern und Rebzeilen, die sich den Horizont entlang ziehen, wird das Essen zur Erinnerung, der Wein zur Landschaft und die Traditionen zur Stimme. Diese kulinarische Tour für alle Sinne lädt dazu ein, in das authentische Herz der Region einzutauchen. Sie führt zu bäuerlicher Küche, historischen Weinkellern, farbenfrohen Märkten und seit Generationen überlieferten Bräuchen. Besucher werden hier Weine verkosten, die von marinen Sandsteinböden erzählen, Handwerker treffen, die altes Wissen bewahren, und Rezepte entdecken, die die Geschichte von Familien und Gemeinschaften erzählen. Jede Etappe ist ein Erlebnis: ein überraschendes Aroma, eine bewegende Geschichte, eine bezaubernde Landschaft. Eine langsame, elegante, zutiefst sinnliche Reise, auf der man das Monferrato nicht nur besucht, sondern mit allen Sinnen erlebt.

Tag 1
REGION & GASTFREUNDSCHAFT
Beginnen Sie Ihre Reise im Monferrato mit einem herzlichen Empfang im Casale Monferrato
bei Kaffee und traditionellem Gebäck. Sind Sie bereit,
die Region mit ihrer jahrtausendealten Geschichte, ihren Traditionen und ihrem unglaublichen kulinarischen Erbe zu entdecken?
Erleben Sie unvergessliche Tage in einem echten Schloss!
Nach Ihrer Ankunft in der historischen Residenz genießen Sie einen klassischen italienischen Aperitivo und lassen den Tag mit einem Abendessen ausklingen, bei dem saisonale Produkte die piemontesische Küche präsentieren.

Tag 2
VOM MARKT AUF DEN TISCH
Beginnen Sie Ihren Morgen auf dem historischen Freitagsmarkt von Casale Monferrato und wählen Sie gemeinsam mit dem Küchenchef saisonale Zutaten sowie kulinarische und Weinspezialitäten aus. Genießen Sie ein Mittagessen in einem beliebten Restaurant, gefolgt von einem Besuch
einer UNESCO-Welterbestätte: einer spektakulären, in Stein gehauenen Höhle – ein Wahrzeichen des Monferrato. Kehren Sie anschließend zum Schloss zurück und nehmen Sie an einem Kochkurs mit dem Küchenchef teil. Im Anschluss verkosten Sie die unter seiner Anleitung zubereiteten Gerichte.

Tag 3
TRÜFFEL, TRADITION & PASTA
Verwandeln Sie sich für einen Vormittag in Trüffelsucher und tauchen Sie ein in eine der bekanntesten und repräsentativsten Traditionen der Region. Anschließend begeben Sie sich auf eine Reise in die unterirdische Welt von Pietra da Cantoni: Der uralte Meereskalkstein prägt seit Jahrhunderten die Architektur, die Weinkultur und das UNESCO-Welterbe des Monferrato.
Zum Abschluss des Tages lernen Sie, handgemachte Pasta und klassische regionale Rezepte zuzubereiten. Stoßen Sie ein letztes Mal an und genießen Sie ein gemeinsames Abschiedsessen, bevor Sie mit neuen Kenntnissen, unvergesslichen Erinnerungen und dem wahren Geschmack des Monferrato nach Hause zurückkehren.
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Urlaubsformel:
Gruppen

Geführte Tour:
Ja

TECHNISCHE ORGANISATION
Berufshaftpflicht- und Garantiefonds
Monferrato Travel von Monferrato To Taste srls MwSt.-Nr. 03936680044
Via Genova 128 Spinetta Marengo 15122 Alessandria