Minerva Agrobio

via Roma, 4 - 15010 Castelletto d'Erro (AL)
Tel. +39 347 1031.696
E-mail: info@minerva-agrobio.com
https://www.minerva-agrobio.com/
Website: www.minerva-agrobio.com

Wir sind Federica und Alessio. Unser kleiner Familienbetrieb wurde 2015 gegründet und liegt in Castelletto d'Erro (AL), auf etwa 600 Metern Höhe, an der Grenze zwischen Langhe, Monferrato und Apennin, nur einen Katzensprung von Liguriens berühmten Stränden entfernt. Wir züchten Alpenziegen in großer Menge; aus ihrer Milch stellen wir Robiola sowie frischen und gereiften Käse her. Unsere Tiere grasen auf Dauerweiden und können sich frei zwischen den duftenden Blumen und Kräutern der mediterranen Macchia ernähren, was unseren Milchprodukten immer wieder neue und einzigartige Aromen verleiht.

Die Kaschmirziegen und Brogna-Schafe, ein Slow-Food-Presidium, liefern uns ihre wertvolle Wolle, die wir selbst verarbeiten und zu rein natürlichen Garnen und Kleidungsstücken verarbeiten. Diese werden nach traditionellen Methoden hergestellt und mit Pflanzenfarben gefärbt.

Unser Hof ist nicht nur der einzige in Italien, der Ziegen-Trekking anbietet, sondern auch das erste Selektions- und Ausbildungszentrum für Reittiere im Land.

Für umweltfreundlichen, nachhaltigen und abwechslungsreichen Tourismus.

Wir organisieren:

Bauernhofbesuche mit Verkostung unserer Produkte

Textilkunstkurse

Trekking mit Ziegen und Eseln