Torrefazione Mike
Dove mangiare
via Bertola Roveda, 14 - 15121 Alessandria (AL)
Tel. +39 0131 222435
E-mail: info@caffemike.it
Sito web:
caffemike.it
La storia della Torrefazione Mike, oggi in via Ignazio Bertola Roveda 14, è un
grande esempio di imprenditorialità di successo. Il protagonista è Mario Castagnotto. Ini-
zialmente è un garzone che nel 1956 ripara le macchine da caffè Faema in un’officina in via Gramsci. Durante i suoi interventi nei bar vede le tante persone che guardano in televisione ‘Lascia e raddoppia’ di Mike Bongiorno: decide che se avesse prodotto un proprio caffè lo avrebbe chiamato Mike, convinto che quel nome porterà fortuna e popolarità.
Installa la sua prima tostatrice da 20 kg alimentata a legno nel retrobottega della drogheria di corso Virginia Marini di sua sorella Angela. Il 1959 è l’anno della svolta:apre la propria attività in corso Roma 19 con una tostatrice appena più grande di quella precedente, affidata al papà della moglie, Oreste, che lascia il suo lavoro di macchinista ferroviere per aiutarlo. Le miscele che sapientemente crea vengono degustate nel suo esercizio grazie a una macchina Faema oppure vendute sfuse, in grani o macinate.
Il Caffè Mike viene apprezzato subito da bar e ristoranti della città per la sua qualità mentre il nome scelto contribuisce alla popolarità.
Nel 1956, il negozio verrà spostato nell’attuale sede. Nel 1977 arriva il primo riconoscimento ufficiale con il Premio Città di Alessandria. Il successo è da tempo ormai nazionale ma resta forte il legame con Alessandria, tanto che nel 1984 Mario crea una miscela dedicata ad essa il cui stemma, per gentile concessione del Comune, si ritrova ancora oggi sulle confezioni. Il 2 giugno 1993 il presidente della Repubblica Oscar
Luigi Scalfaro gli conferisce l’onorificenza di cavaliere del lavoro.
figli. Mentre le miscele commercializzate sono rigorosamente quelle create dal suo fondatore (mancato nel 2010), innovazioni continue vengono attuate sugli impianti mantenendo alto lo standard di qualità e permettendole di ottenere il meglio nella preparazione e nel confezionamento. Si arriva così nel migliore dei modi all’appuntamento delle celebrazioni dei sessant’anni, immortalate da un fantastico logo disegnato da Riccardo Guasco.