Torrefazione Mike

via Bertola Roveda, 14 - 15121 Alessandria (AL)
Tel. +39 0131 222435
E-mail: info@caffemike.it
Site web: caffemike.it

L'histoire de Torrefazione Mike, aujourd'hui située Via Ignazio Bertola Roveda 14, est un bel exemple de réussite entrepreneuriale. Son protagoniste est Mario Castagnotto. Il débute comme garçon de courses, réparant des machines à café Faema dans un atelier de la Via Gramsci en 1956. Travaillant dans des bars, il observe le succès de l'émission télévisée « Lascia e raddoppia » (Double trempette) de Mike Bongiorno. Convaincu que ce nom lui porterait chance et lui assurerait la popularité, il décide de lancer sa propre marque de café : Mike.

Il installe son premier torréfacteur à bois de 20 kg dans l'arrière-boutique de l'épicerie de sa sœur Angela, Corso Virginia Marini. 1959 marque un tournant : il ouvre sa propre entreprise au Corso Roma 19, avec un torréfacteur légèrement plus grand que le précédent, confié à son beau-père, Oreste, qui quitte son emploi de conducteur de train pour l'aider. Les mélanges qu'il crée avec expertise sont dégustés dans sa boutique à l'aide d'une machine Faema ou vendus en vrac, en grains ou moulus.

Le Caffè Mike a immédiatement conquis les bars et restaurants de la ville grâce à sa qualité, et le nom qu'il a choisi a contribué à sa popularité.

En 1956, la boutique a déménagé à son emplacement actuel. En 1977, elle a reçu sa première reconnaissance officielle avec le Prix de la Ville d'Alessandria. Son succès s'étend depuis longtemps à tout le pays, mais son lien avec Alessandria reste fort, à tel point qu'en 1984, Mario a créé un mélange dédié à la ville, dont les armoiries, offertes par celle-ci, figurent encore aujourd'hui sur l'emballage. Le 2 juin 1993, le président de la République, Oscar
Luigi Scalfaro, lui a décerné le titre de Cavaliere del Lavoro.

Si les mélanges commercialisés sont exclusivement ceux créés par son fondateur (décédé en 2010), des innovations constantes sont mises en œuvre dans l'équipement, garantissant des normes de qualité élevées et permettant d'atteindre l'excellence en matière de préparation et de conditionnement. Ceci nous amène au point de départ idéal des célébrations du soixantième anniversaire, immortalisé par un logo fantastique conçu par Riccardo Guasco.