« VIN : ARÔMES ET PARFUMS – DES SENSATIONS POUR TOUS »

« LE VIN : ARÔMES ET SAVEURS – DES SENSATIONS POUR TOUS » : UNE EXPÉRIENCE SENSORIELLE ET PARTICIPATIVE AU JARDIN BOTANIQUE

Le mercredi 16 septembre 2026 à 16h30, le cadre enchanteur du Jardin botanique « Dina Bellotti », situé Via Monteverde 24, accueillera l'événement intitulé « Le Vin : Arômes et Saveurs – Des Sensations pour tous ».

Cette initiative, portée par le Service de la Participation et des Associations de la Municipalité d'Alessandria, a pour but de faire découvrir l'univers du vin – un trésor de notre région –, son profil botanique et aromatique, ses saveurs et les sensations qu'il procure, afin que chacun puisse les apprendre, les expérimenter et les apprécier.

Le point d'orgue de l'événement sera une dégustation à l'aveugle unique : grâce à des masques spéciaux offerts par l'Union Italienne des Aveugles et des Malvoyants d'Alessandria, les participants seront guidés à travers une exploration aveugle du verre. La privation de la vue amplifiera le goût, l'odorat et le toucher – les trois sens qui agissent en synergie pour définir la structure, les arômes et l'harmonie d'un verre.

La présence de Vito Intini, président national de l'ONAV (Organisation nationale des dégustateurs de vin), rehaussera encore l'événement.

Cette initiative, rendue possible grâce à la collaboration de nombreuses organisations locales – la Chambre de Commerce d'Alessandria, l'ONAV depuis 1951, l'Union Italienne des Aveugles et des Malvoyants d'Alessandria, le Lions Club Bosco Marengo Santa Croce, l'Ordre Obertengo des Chevaliers de Raviolo et Gavi, l'Association « Donne dell'olio » d'Alessandria et « Senso Attivo » d'Eleonora Cuttica – constitue une étape fondamentale dans la collaboration entre les institutions et la société. Elle jette les bases de futurs itinéraires dédiés à l'huile d'olive, aux essences de la nature et aux perceptions sensorielles, qui trouvent dans le cadre du Jardin botanique un lieu idéal pour lier botanique et culture gastronomique et œnologique.

L'événement a également bénéficié du soutien des coopératives vinicoles « Produttori del Gavi » et « Tre Secoli » de Ricaldone, de la pâtisserie « La Dolce Vito » de Spinetta Marengo et de la boulangerie Actis d'Alessandria.

via Giulio Monteverde 24, Giardino Botanico "Dina Bellotti" - 15121 Alessandria

Téléphone: +39 0131 515.239