EXPERIENCE DE LA LAVANDE

01/01/2024 - 31/07/2025
Castelletto d'Erro


Description de l'activité

Le début de l’été est un moment magique pour voyager dans le Piémont : marcher entre les rangées de lavande en fleurs dans une émeute de couleurs bleu/violet, enivrés par le parfum de cette herbe officinale est une expérience unique et suggestive.
La floraison dépend des conditions climatiques, mais la meilleure période est généralement de mi-juin à fin juillet. Le point de vue et le paysage seront parfaits pour vos photos et les itinéraires vous permettront de découvrir le territoire le plus authentique.

4 itinéraires au choix pour découvrir la lavande dans le Piémont

- Lavande dans la vallée Bormida et Haut Montferrat. Le voyage commence à Castelletto d’Erro : Du petit village et en particulier de la tour carrée ou de la petite église de Sant’Anna, vous pouvez profiter d’une vue magnifique sur les collines en fleurs avec le Monviso et les Apennins ligures en arrière-plan. Visite d’une entreprise à la découverte du traitement de la lavande, sa distillation pour obtenir des huiles essentielles et des eaux parfumées à usage cosmétique. L’itinéraire continue à Spigno Monferrato à la frontière avec la Ligurie : à ne pas rater le pont médiéval de San Rocco à cinq arches avec un sol en galets, un important carrefour de passage de la vallée vers la Via Aemilia Scauri et l’Abbaye de San Quintino, fondée par le fils d’Alérame premier marquis du Montferrat.
À suivre dans les environs immédiats, déjeuner dans une ferme spécialisée dans la culture d’herbes médicinales biologiques et le safran.
Après le déjeuner, transfert rapide parmi les pittoresques calanques de la vallée Bormida et arrêt à Mombaldone pour une promenade dans le village médiéval.
À la fin de la journée, à Ponti étape dans la ferme qui vous fera découvrir le Roccaverano AOP, fromage à pâte molle 100% de chèvre, multiprimé et véritable spécialité de la région.
Apéritif dans leur ferme-auberge avec dégustation de fromages et de charcuterie.

- Lavande dans le Bas Montferrat
L’itinéraire commence à Quargnento où sur les collines surplombant se trouve l’une des cultures les plus étendues de la région. Ici, en effet, la lavande est transformée en huile essentielle (pour obtenir un flacon de dix millilitres d’huile essentielle, il faut environ deux kilos de lavande, soit cinq mètres carrés de culture) avec extraction à la vapeur, et en partie séchée, collecte en bouquets pour ensuite être égrenée manuellement et enfermée dans des sacs emballés de manière artisanale avec des tissus recherchés pour mieux en exalter le parfum. Dans le gazebo équipé, vous pourrez acheter des produits cosmétiques et déguster une incroyable crème glacée à la lavande, grâce à la production de lavande alimentaire de la société. Ensuite, transfert à Fubine pour le déjeuner dans un petit restaurant avec le menu typique de la tradition du Montferrat. Avant les salutations, vous ne pouvez pas manquer la visite de l’infernot privé de la salle, un bel exemple des cavités hypogées typiques de la région, patrimoine de l’UNESCO. Éventuelle visite guidée aux infernot municipaux de Fubine. Le voyage à la recherche des champs de lavande bleue continue à Cuccaro avec l’arrêt au banc géant nr.99 : peint en violet et entouré de champs de lavande vous permettra d’admirer le paysage vallonné environnant et de prendre des photos souvenirs spectaculaires, surtout au coucher du soleil.
À la fin de l’itinéraire, une visite et une dégustation dans la célèbre cave à découvrir les vins typiques du territoire.

- Lavande dans la Vallée Borbera et le territoire de Tortona.
L’itinéraire part de la Vallée Borbera : la vallée enchâssée entre les quatre régions, est un lieu enchanteur et préservé de l’extraordinaire beauté naturelle.
Départ de Pertuso avec les scénographiques gorges, une gorge fluviale d’une extraordinaire valeur naturaliste du torrent Borbera, un canyon entre les parois abruptes et les eaux émeraudes avec petit déjeuner dans la zone équipée de Boscopiano.
Continuez vers « Vendersi », le village des Épouvantails. Dans ce village grâce au travail ingénieux de quelques habitants, sont apparus ces mannequins réalisés avec des matériaux et des accessoires de recyclage qui ont rendu l’atmosphère joyeuse et magique. Il y a plus de 70 épouvantails répartis dans le village et chacun d’eux a un nom et une histoire inspirée par les gens qui l’ont habité. Au sommet du village, un champ de lavande parfumé, rendu encore plus fascinant par le contexte naturel dans lequel il est inséré. Possibilité d’acheter des savons et des produits de lavande cultivés ici.
Ensuite, nous arrivons au château de Borgo Adorno : aux pieds du Mont Giarolo dans une position stratégique sur la Vallée Borbera intacte domine d’en haut et contrôle l’ancienne route de liaison entre ladite vallée et la vallée voisine Curone vers les terres de Tortona.
Déjeuner dans une ferme-auberge sur une terrasse panoramique.
Après le déjeuner en passant par Dernice, vous arrivez au village médiéval de Garbagna, l’un des plus beaux villages d’Italie et célèbre pour la belle cerise de Garbagna sentinelle Slow Food. Promenade dans le village et possibilité d’acheter d’autres spécialités du territoire comme le saucisson noble du Giarolo.
L’itinéraire continue en traversant les collines de la Vallée Grue jusqu’à Viguzzolo, aux portes de l’ancienne ville romaine de Tortona. À ne pas rater l’église paroissiale de Santa Maria datant de l’an mille, les spectaculaires champs de lavande cultivés par un jardinier expérimenté.
Et pour conclure notre journée, arrêtez-vous à Tortona pour un apéritif avec un verre de Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC, le cépage principal de la région.

- Lavande dans le territoire de Pinerolo.
Dans un jour d’été, le séjour dans le Piémont prend une tournure "parfumée". Le territoire de Pinerolo, zone non loin de Turin mais également de Cuneo, devient un territoire à découvrir avec un paysage suggestif à l’incomparable couleur lavande. Ainsi, avec un guide expert, vous pouvez vous retrouver dans une ferme-auberge, dans une terre riche en culture et événements qui animent les paysages environnants, caractérisés par les magnifiques Alpes et les collines avec des champs cultivés.
Ici, les traditions des herbes médicinales, avec leur âme verte précieuse pour le bien-être et un avenir durable, seront le début d’un parcours sensoriel complet à travers cette magnifique fleur au milieu des rangées où, en jouant avec les yeux bandés et en utilisant le toucher puis à travers un panel de parfums et d’odeurs, nous mettrons à l’épreuve l’odorat et les saveurs des produits à base de lavande comme les pâtes et les biscuits parfumés. Puis un déjeuner convivial pour déguster les spécialités piémontaises typiques du territoire, accompagnées de vins du terroir.

- Lavande à Sale S. Giovanni.
Pendant des années avant que la culture de la lavande ne se répande dans de nombreuses régions du Piémont, ce petit bourg était connu comme la petite Provence. La culture est née comme une nécessité pour découvrir des cultures adaptées au sol de cette zone de la Haute Langa. Sale San Giovanni est aujourd’hui un centre célèbre pour la production d’herbes médicinales. Les récoltes sont principalement destinées à la production d’huiles essentielles pour la cosmétique et l’aromathérapie. Les routes pour accéder aux champs en juin et juillet ne sont accessibles qu’à pied ou à vélo.
Mais voulez-vous mettre le spectacle de la marche dans le bleu ? Nous vous suggérons le parcours vert de 2.5 km. à suivre laboratoire d’herbes officinales à Arboreto Prandi.

Tarifs / Suppléments