Ca' Mimia Affittacamere

frazione Grossi, 46 - 15070 Tagliolo Monferrato (AL)
Tel. +39 340 7889546
Tel. +39 0143 89526
E-mail: isabella.silva@yahoo.it
https://cascinamimia.it/
Website: www.cascinamimia.it/

Cà Mimia ist ein charmantes Bio-Bauernhaus im Herzen des Alto Monferrato, etwa eine Stunde von Genua, Mailand und Turin entfernt,
inmitten unberührter Natur zwischen den Tälern von Piota und Orba.
Das Restaurant bietet Bio-Gerichte, traditionelle und vegetarische Speisen, zubereitet mit Produkten aus dem hofeigenen Gemüsegarten.
Gäste haben Zugang zu einem kleinen, separaten und einladenden Gästehaus (siehe Abschnitt ZIMMER).
Das von Weinbergen und Wiesen umgebene Haus verfügt über einen Swimmingpool mit Blick auf das Piota-Tal, die Weinberge und die charakteristischen Schluchten.
Das Bauernhaus, ein Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, wurde mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt seiner ursprünglichen Architektur und die harmonische Einbindung in die Umgebung restauriert. Es ist von Weinbergen umgeben, die in Handarbeit und nach biologischen Methoden ohne Herbizide oder Pestizide bewirtschaftet werden.
Der Keller unter dem Haus ist in den Tuffstein gehauen und verfügt über Ziegelgewölbe.

Der Wein wird naturnah hergestellt und ist seit der Ernte 2017 bio-zertifiziert.
Auf dem Hof lebt eine kleine Herde freilaufender Hühner.
Neben Wein werden auch Fruchtaufstriche, Rosensirup, Tomatensoße und scharfer Senf produziert.
Das Restaurant, das 2015 eröffnet wurde, ist im Frühling und Sommer samstags abends und sonntags mittags geöffnet; zu anderen Zeiten, insbesondere im Herbst, finden dort Themenveranstaltungen statt.