58ª Fiera, 1ª edizione Internazionale, del Tartufo Bianco Trifola d’Or

Con il recente riconoscimento della qualifica di Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, la Trifola d’Or di Murisengo (AL) si appresta ad una rinfrescata programmazione, che coniughi la solidità della tradizione alla vigoria della nuova configurazione. Un traguardo molto ambito, e conquistato nel tempo, che giunge al compimento del 58ma edizione, rispetto ad un appuntamento autunnale che fonda le sue origini nella tradizione agricola commerciale del XVI secolo.
Meglio conosciuta come “Terra del Tartufo”, Murisengo si distingue nel panorama regionale per l’organizzazione di una fiera a misura d’uomo, ed unica nella specifica combinazione dei requisiti, che celebra, in un contesto rigorosamente bucolico e vocato al tartufo, il re dei funghi ipogei apprezzato in tutto il mondo qual è il Tuber magnatum Pico.
Due le domeniche di fiera, il 16 e il 23 novembre, contraddistinte da un programma fitto ed essenziale allo stesso tempo, che ruoterà intorno al Tartufo Bianco. Per la prima edizione Internazionale sono dunque attese novità senza, tuttavia, stravolgere il consolidato e apprezzato format che, negli anni, ha reso celebre e qualitativamente elevato il target contenutistico dell’evento.
Per l’occasione, verrà messo a punto un restyling degli spazi, con ambienti e arredi ridisegnati. I tartufi posti in esposizione e vendita torneranno ad essere garantiti dal Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba, di cui Murisengo è socio cofondatore.
Non mancheranno due postazioni di Street Food, una in piazza Lavazza e l'altra in via 4 Novembre, dove assaporare gustosi prodotti a km 0 come il "crucium del Trifolao" (una bruschetta con tartufo e formaggio o miele), la bagna cauda, i tagliolini all'uovo con burro, gli agnolotti e la battuta di carne con tartufo. La particolarità di questa edizione è che lo Street Food sarà gestito da più realtà tra la Pro Loco e altre associazioni.
I ristoranti convenzionati quali il "Ristorante San Candido", la "Canonica di Corteranzo", la "Locanda dell'Angelo" e il "Centro ricreativo di San Candido" presentano un menù fisso convenzionato con la Fiera (è richiesta la prenotazione). Un'altra singolarità della Sagra di Murisengo Monferrato? E' possibile acquistare il tartufo che si preferisce e decidere di consumarlo all'interno del ristorante scelto, facendolo presente al momento della prenotazione.

Per info è possibile contattare il numero 335 6517555.
E', inoltre, possibile consultare il sito web www.fieradeltartufo.net per conoscere ogni informazione utile relativa all'evento e alle attività proposte.
In allegato si pubblica il comunicato stampa con ulteriori informazioni relative agli eventi che si terranno durante la 58° Fiera del Tartufo di Murisengo nelle giornate del 16 e 23 novembre.

FB: Fiera Nazionale Tartufo Murisengo

Vie del Centro del borgo monferrino - 15020 Murisengo

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