PANETTERIA BARABINO
Où manger
via Pozzolo, 28 - 15057 Tortona (AL)
frazione Rivalta Scrivia
Tel. +39 (0131) 817.221
On dit que les Brassadè étaient les bonbons préférés des enfants de chœur: grâce à leur forme ils ont été cachée sous leur tunique pendant des processions interminables, pour être dévoré aux premiers appels de la faim. Ces petites couronnes, préparées avec de la farine, du vin blanc et de l'huile d'olive, vous pouvez apprécier encore aujourd'hui comme le petit déjeuner. Profitez de ceux de la Panetteria Barabino, ainsi que d'autres spécialités du four: le pain toujours parfumé, gressins étirés, fougasse, pizza, macarons mous, les canestrelli, les biscuit de maïs et des pâtisseries fraîches.
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