Monte Boglelio

frazione Forotondo - 15054 Fabbrica Curone (AL)
Tel. +39 339 534.8154
E-mail: info@monteboglelio.it
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Restaurant et Hôtel

L'histoire de l'Albergo Ristorante Monte Boglelio remonte à 1928, lorsque les frères Francesco, Mario et Paolo Toso, en collaboration avec Giuseppe Magrassi de Pavie, construisirent le « Ristoro Belvedere » sur le Monte Boglelio (1 490 mètres d'altitude) afin d'accueillir les premiers touristes venus de Voghera, Pavie, Tortona et Alexandrie durant la saison estivale. À l'époque, il s'agissait sans conteste de l'établissement le plus haut de la région. L'affaire prospéra au fil des ans, mais en 1943, après les attentats du 8 septembre, la générosité des frères Toso fut mise à rude épreuve : pour avoir hébergé des prisonniers de guerre évadés, l'hôtel fut détruit en représailles par les milices nazies-fascistes.

Malgré ces épreuves, Paolo Toso ne se découragea pas. Il retroussa ses manches et, avec détermination, reconstruisit l'établissement sur la petite place de Forotondo, créant un nouvel hôtel-restaurant, judicieusement baptisé « Monte Boglelio » en souvenir du travail accompli et anéanti par la folie de la guerre. Aujourd'hui, l'œuvre de Paolo Toso est perpétuée par ses enfants Bruno et Marisa et ses petits-enfants.

L'établissement propose une cuisine familiale mettant à l'honneur les saveurs de la région.