Foire de la truffe à Sardigliano

À Sardigliano, dimanche 27 octobre, le rendez-vous avec Sa Majesté la Truffe est de retour : une journée dédiée à la fois aux amateurs et aux simples curieux, avec des événements appropriés à toute la famille. La Foire de la Truffe de Sardigliano, parrainée par la Région Piémont et la Province d'Alessandria, est organisée par la Municipalité de Sardigliano, la Société d'Entraide de Sardigliano, l'Association des chercheurs de la Truffe de Sardigliano et Sant'Agata Fossili et l’Office de Tourisme Pro Loco de Sardigliano. Cette dix-neuvième édition ouvrira à 10h00 sur Piazza Rinaldo Carretta et se poursuivra jusqu'au 19h00. Cœur de l'événement est l’exposition-marché de la truffe blanche, situé à l'intérieur, dans les salles de la Société d'Entraide, pour permettre aux utilisateurs de profiter au mieux du parfum des truffes. L'exposition présentera une sélection de tubercules trouvés par les chasseurs de truffes du terroir, en vente pendant la foire à des prix populaires. À partir de la 17ème cérémonie de remise des prix de la Tuber Magnatum Pico Foire 2019 et, à suivre, le tirage au sort très attendu (premier et deuxième prix truffes blanches, troisième prix truffe noire). Dans le même temps, la place de la ville (Piazza Rinaldo Carretta) est habillée pour accueillir le marché habituel de produits alimentaires et vinicoles et de l'artisanat du Bas Piémont : l'excellence et la typicité à découvrir et à apprécier, en vous promenant. La nouveauté de cette édition est la précieuse présence de produits et de vins « Terre Derthona », en collaboration avec l'Association « Libarna Arte Eventi » : à partir de 10h00, en effet, vous pourrez déguster un verre de vin et en apprendre plus sur l'histoire de ces magnifiques vignobles. Les propositions pour le déjeuner, enfin, sont différentes et déplacées, comme de nombreuses sirènes prêtes à enchanter les visiteurs à chaque coin de la rue : un menu dédié à la truffe, bien sûr, mais décliné pour répondre à différents goûts et besoins. Dans la « Piazzetta del Gusto », dans un stand intérieur, les visiteurs peuvent déguster de la polenta, de la fondue et des truffes, des tripes à l'étuvée avec des haricots et une soupe spéciale aux pois chiches. Sur Piazza Carretta, au lieu de cela, sera servi de la bruschetta avec des œufs frits et des truffes, des boulettes de pâte frites avec du jambon cuit de haute qualité de l’ateleir de production de saucissons « Sabbione » et des crêpes sucrées et salées. De plus, à partir de 15h30 dans les salles de la Société d'Entraide, les visiteurs recevront un accueil chaleureux à base de risotto aux truffes, arrosé par les vins DOC classiques des collines de Tortona. L'animation de la Foire se poursuit avec l'animation musicale en compagnie de Daniele, l'exposition photographique "La cour de la truffe - fleurs et insectes de notre territoire" de Maristella Repetti, l'exposition de modélisation navale de Rocco Papapietro, le rassemblement des voitures anciennes du CLUB FIAT 500 d’Alessandria. Jeux gonflables pour enfants.

Pour info : Gisella Bagnasco 335689999351 - Comité des Foires / 0143 49000 (Municipalité de Sardigliano). Pour l'occasion, à Sant'Agata Fossili, la charmante Locanda del Barco (via Case Sparse 1 bis, Sant'Agata Fossili) célébrera la truffe avec un menu spécial, pour le déjeuner et le dîner, créé ad hoc (pour info et réservations : 349 0610063).

15060 Sardigliano

Téléphone: +39 0143 490.00

Toutes les mises à jour sur:
http://www.comune.sardigliano.al.it/it-it/home

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