ACQUI & SAPORI (ACQUI ET SAVEURS)- EXPOSITION RÉGIONALE DE LA TRUFFE.

Du 21 Novembre 2026 au 22 Novembre 2026

Sabato 21 e domenica 22 novembre 2026 Acqui Terme celebra le eccellenze enogastronomiche del territorio con la XXII edizione di “Acqui & Sapori – Mostra Regionale del Tartufo”, due giornate dedicate al tartufo bianco, ai vini e ai prodotti tipici del Monferrato.

Un ricco programma di appuntamenti animerà la città, tra degustazioni, stand dei produttori, visite guidate, iniziative culturali e attività per famiglie.

PROGRAMMA:
Sabato 21 novembre 2026
dalle 9:00 - Piazza Italia
Camper Punto Informativo Forestale Mobile (PIFM) della Regione Piemonte, a cura di I.P.L.A. – Istituto per le Piante da Legno e l'Ambiente

10:00 – 13:00 / 15:00 – 19:00 - Civico Museo Archeologico – Castello dei Paleologi

Esperienza olfattiva sugli antichi aromi e sul tartufo ad ingresso gratuito

16:00 - Hotel la Meridiana - Salita Duomo
Premiazione del Concorso letterario nazionale “L’Oro della Bollente” organizzato da Comune di Acqui Terme e Pro Loco Ovrano Acqui Terme - presenta Danilo Poggio, Giornalista, Direttore Responsabile GRP Tv e Giornalista specializzato nel settore enogastronomico.

16:30 – 20:00 - Piazza Levi – Cortile Palazzo Comunale
Eventi collaterali dedicati al tartufo con attività ricreative e didattiche per bambini a cura di Tartufai volontari acquesi. Mostra fotografica sul patrimonio paesaggistico, culturale ed enogastronomico del territorio

Dalle 17:30 - Piazza Italia
Passaggio del testimone da Acqui & Sapori – XXII Mostra Regionale del Tartufo al Dolce Natale ad Acqui Terme, con la suggestiva cerimonia di accensione dell’albero di Natale in Piazza Italia e l’illuminazione delle luminarie che vestiranno di magia il centro città. Distribuzione di cioccolata calda per i bambini.

dalle 20:00 - Hotel la Meridiana - Salita Duomo n. 4
BAGNACÔDANDO - Cena con Bagna Caôda Imperiale a cura della Pro Loco Ovrano Acqui Terme, preparata secondo la tradizione piemontese (con aglio, olio e acciughe), servita con un ricco assortimento di verdure crude, lesse, sotto aceto e l'uovo, accompagnata dalle tipiche preparazioni locali come la focaccina De.C.O.
Prenotazione obbligatoria - Prezzo: € 30,00 - Pagamento in loco
Info e prenotazioni: Ufficio IAT Tel. 0144 322142 / iat@comune.acquiterme.al.it

Domenica 22 novembre 2026

Dalle ore 9:00 alle ore 18:00 - Chiostro Seminario Maggiore – Hotel La Meridiana – Salita Duomo

Stand gastronomici di prodotti tipici locali, con la partecipazione di Coldiretti, Confagricoltura, CIA e i produttori del territorio

Banco d’Assaggio dei vini del territorio a cura dell’Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vino”

Punto informativo IAT (informazioni e accoglienza turistica)

10:00 - Inaugurazione ufficiale della mostra

10:15 - Apertura del Concorso del Tartufo “Trifola d’Aich” e degli stand dei Trifulau (cercatori di tartufi), dove sarà possibile acquistare il pregiato tubero

10:30 - VISITA GUIDATA GRATUITA al patrimonio storico, artistico e culturale del centro storico, a cura della Strada dei vini e dei sapori del Gran Monferrato in collaborazione con l'ATL Alexala – partenza dal punto informativo IAT ( info tel. IAT 334 1028294 anche whatsapp).

12:00 - Premiazione del Concorso del Tartufo “Trifola d’Aich” presenta Danilo Poggio, Giornalista, Direttore Responsabile GRP Tv e Giornalista specializzato nel settore enogastronomico

Dalle 12:00 alle 14:30

Assaggio gratuito della Bagna Caôda Imperiale a cura della Pro Loco Ovrano Acqui Terme fino ad esaurimento scorte

10:00 – 13:00 / 15:00 – 19:00 - Civico Museo Archeologico – Castello dei Paleologi

Esperienza olfattiva sugli antichi aromi e sul tartufo ad ingresso gratuito
ore 14:30 - "Parata dei can da trifure" a cura dell'Associazione Tartufai del Monferrato

Partenza da Piazza della Bollente, con un percorso che si snoderà attraverso il centro storico fino a raggiungere il Cortile Archivio Vescovile – Piazza Duomo

15:30 - Cortile Archivio Vescovile – Piazza Duomo

Gara di ricerca tartufi con i cani, a cura dell’Associazione Tartufai del Monferrato

Dalle ore 16:00 alle ore 17:00 - Hotel La Meridiana – Salita Duomo

Consegna gustoso omaggio ai primi 100 cittadini acquesi over 70

17:00 - Cortile Archivio Vescovile – Piazza Duomo

Premiazione della parata e della gara di ricerca tartufi con i cani

18:00 - Chiusura della manifestazione

altre attività...

RICERCA DEL TARTUFO Un’esperienza unica tra i boschi, accompagnati da un esperto Trifulau e dal suo fedele cane, alla scoperta del prezioso tartufo. Informazioni:

OSTERIA 46 – Via Vallerana n. 11 - Acqui Terme - Tel. 327 6533413 - www.osteria46.it - sbaras1981@gmail.com

Ristorante LA PAUSA - Parco Eroi della Sanità - Acqui Terme - Tel. 0144 195 1465 - tennisclublecolline@gmail.com

EVENTI COLLATERALI
Dalle ore 8:00 alle ore 19:00 - Corso Bagni - “Mercatino degli Sgaientò” mercatino dell’antiquariato, del collezionismo e del vintage.”

Scopri il programma completo della manifestazione al link:
https://sites.google.com/view/acquiesapori

Contatti: Ufficio IAT Acqui Terme: Tel. 0144 322142 / iat@comune.acquiterme.al.it.

piazza Duomo Cortile della Meridiana - 15011 Acqui Terme

Téléphone: +39 0144.322142
E-mail: iat@comune.acquiterme.al.it