DA U-RE

U Re, così veniva chiamato il fondatore di questo locale, Domenico Roggero, classe 1878, per i baffi che lo facevano somigliare a Vittorio Emanuele II. È l’indirizzo giusto per acquistare, scoprire e assaggiare i migliori prodotti artigianali locali: dai salumi e formaggi alle paste fresche e biscotti caserecci. Ma soprattutto è da provare la gastronomia di produzione propria, preparata da Paola Roggero, pronipote di Domenico: l’insalata russa “segreto da tre generazioni” (impareggiabile, buonissima), il vitello tonnato, gli agnolotti e i subrich. Gustose frittelle di verdura, parmigiano e uova fresche, che hanno la De.Co di Masio.