Cascina Cantau

L'azienda è adagiata sulle colline acquesi, ai piedi dell'Appenino. La storia dell'azienda agricola Cascina Cantau risale agli inizi del secolo scorso e continua sulle orme dell'esperienze dei nonni, cui si aggiunge la passione e il continuo desiderio di valorizzazione del territorio di papà Gianfranco e mamma Mariangela. Dall'entusiasmo e la volontà di non abbandonare qualcosa di prezioso, le figlie Laura e Chiara hanno voluto contribuire nell'innovazione di una piccola ma importante realtà. Il rispetto di antiche ricette unito alla volontà di ricerca e sperimentazione, oltre alla coltivazione biologica delle materie prime, sono gli ingredienti principali dei prodotti dell'azienda. La produzione segue la stagionalità di frutta e verdura, coltivate nell'orto e nel frutteto aziendali. Cascina Cantau propone un'ampia scelta di vasettame, dal dolce al salato, all'agrodolce al sott'olio, con il desiderio di voler soddisfare ogni palato.