Azienda Agricola Piona di Gemme

via Piona, SNC - 15066 Gavi (AL)
Tel. +39 3334172.220
E-mail: aziendagricolapiona@aruba.it
https://www.aziendagricolapiona.com/

Gavi, un territorio in cui l’uomo e la vite si intrecciano in un legame di cui non si ricorda l’inizio e non si vede la fine.

Piona è una località storica del Cortese di Gavi, a due passi dal centro del paese dove pace e tranquillità permettono di godersi una vista a 360° immersi nella natura tra viti e ginestre in una posizione particolarmente favorevole al sole ed ai venti marini.

L’allevamento della vite viene svolto rispettando i suoi ritmi naturali, poiché la natura ha già in sé tutte le carte in regola per ottenere il meglio dai suoi frutti.
La totalità delle lavorazioni in vigna viene effettuata manualmente: potatura, legatura e in particolar modo la vendemmia in cui le uve vengono raccolte a mano in cassette pronte ad essere trasportate in cantina in tempi rapidi per ottenere un prodotto di qualità.
Camilla e Silvana sono le proprietarie di Piona, che in questa zona del Piemonte dove il rapporto con la vite ha segnato la cultura popolare, hanno voluto trasformare la loro passione in un azienda giovane, femminile e con una filosofia ben radicata all’unione tra modernità e tradizione.

I progetti per questa azienda sono tanti ma con pazienza, dedizione e senza fretta si raggiungeranno tutti gli obbiettivi.

L’attenzione per ogni dettaglio, di tutta la produzione dalla vigna alla bottiglia viene curata dalle produttrici, permettendo loro di vedere ed ascoltare i cambiamenti che ogni giorno si manifestano nella natura della pianta ma anche nell’evoluzione naturale del vino.

Testo e foto: sito web dell'Azienda Agricola Piona di Gemme