Descrizione
In autunno a Ricaldone, uno dei più importanti centri viticoli del Piemonte, le foglie dei vigneti virano i colori più suggestivi: il giallo delle foglie del Moscato, il rosso fuoco del dolcetto e il violaceo del vitigno del Barbera. Il foliage nelle terre di Ricaldone, patrimonio dell'UNESCO, è un'esperienza da vivere, ogni angolo del territorio è meta perfetta per lente esplorazioni. E poi una passeggiata tra le vie del borgo con l'aspro odor de i vini e con qualche specialità gastronomica locale.

ore 9:30 - inaugurazione della tartufaia didattica con premiazione del più anziano "trifulau" di Ricaldone

- gita in EBIKE per le colline di Ricaldone;
- mercatino dell'usato e dell'artigianato

ore 10.00 - dimostrazione di "cerca del tartufo bianco2 affidata a giovani "trifulau"

ore 11.15 - conferenza "la ricerca del tartufo come fattore di sviluppo del territorio in sinergia con la produzione di vini pregiati".

ore 12.30 degustazione di tartufo e vino presso la terrazza della Cantina e presso i ristoranti di Ricaldone

aperture dei punti ristoro e musica dal vivo