Serravalle Scrivia
La rapa bendata - Agriturismo
Degustazione di prodotti ed organizzazione eventi
Casale Monferrato
LO SCATOLINO DEL BUONGUSTAIO
Fabio Ricardi, per anni chef in ristoranti di livello, e Claudia Lupano, curiosa buongustaia, hanno creato a Casale questo scrigno dei sapori dove potrete acquistare ottimi salumi e formaggi locali e gustosi piatti di gastronomia …
Gavi
MACELLERIA AGOSTINO BERTELLI
Da Agostino Bertelli, storico macellaio di Gavi, troverete una specialità rara come la testa in cassetta, equilibrata tra parti morbide e nervose, con aggiunta di pinoli nell’impasto. Da non perdere anche la …
Gavi
MACELLERIA ANDREA FIGINI
Non mancano i migliori tagli di carne e una selezione di salumi di prim’ordine. Però Andrea Figini merita una sosta per la testa in cassetta, salume tipico della tradizione gaviese prodotto con vitello, vitellone, …
Alessandria
MACELLERIA BALDON
Il salamino di vacca è un’istituzione alessandrina: quelli della macelleria Baldon vengono bagnati nel brodo di carne e sono proposti con bistecche, rolatine, arrosti, bolliti e stufati. Tutti tagli provenienti …
Alessandria
MACELLERIA FARA
Aldo Fara ha bottega di fianco al teatro del rione Orti di Alessandria, dove propone ottimi tagli di Fassone piemontese femmina. Immancabili i salamini di vacca della Fraschetta, la salsiccia, la Ciapilaia (carne battuta …
Casale Monferrato
MACELLERIA IMARISIO UGO
Macelleria storica sulla strada Casale-Alessandria dove acquistare tagli di carne bovina di razza Piemontese, sia femmine, sia castrati, scelti in allevamenti di fiducia. La carne è ricca e gustosa adatta alla preparazione …
Cereseto
MACELLERIA SALUMERIA FERRARIS MARCELLO
Ogni paese un tempo aveva al centro una bottega dove poter acquistare qualche buon salume: è lo spirito che anima questa macelleria-salumeria dove reperire pregiati tagli di carne di bovini piemontesi dei piccoli …
Sarezzano
MACELLERIA SALUMERIA MUTTI
Il salame crudo Nobile del Giarolo è uno dei più pregiati salumi piemontesi, ottenuto insaccando in un budello naturale le migliori parti del maiale, per poi essere legato a mano e lasciato stagionare nelle …
Lerma
MACELLERIA SALUMERIA PRIMO
Alex Primo guida questa storica macelleria secondo i dettami della tradizione paterna. Si incarica personalmente della selezione dei capi in piccole stalle di fiducia e della successiva macellazione a Tagliolo Monferrato. …
Vignale Monferrato
NEGOZIO DI CAMPAGNA
Tutti i prodotti alimentari tipici di fattura arigianale del Monferrato: confetture, sughi, sottoli, salse, cioccolata, vini. E poi pepe, spezie, tè, sali importati da tutto il mondo.
Acqui Terme
Oliveri Funghi
Al centro dell'Alto Monferrato, la famiglia Oliveri, da generazioni, si dedica con passione alla realizzazione di prodotti alimentari del territorio nel rispetto della tradizione piemontese. La selezione della materia …
Alessandria
PESCHERIA GENOVESE
Pasquale Vigo, genovese doc, ogni mattina parte dal mare per venire nello storico negozio di Alessandria dove vende pesce freschissimo, attentamente selezionato e proveniente dal largo delle coste di Savona, Imperia, Sanremo, …
Novi Ligure
PORTANATURA
È attraverso un portale online che Tom e Caterina propongono l’acquisto di prodotti di agricoltori della zona di Gavi che seguono i dettami dell’agricoltura biodinamica: frutta e verdura fresca, farine, …
Acqui Terme
SALUMERIA CENTRALE
Antonio Giraud è conosciuto per la selezione di robiole di Roccaverano e per le tome al tartufo. Inoltre, da provare, i porcini secchi e il filetto baciato di Ponzone.