LE CONSERVE DI VIA MAESTRA
Mérite ici la bagna caoda (sauce chaude à base d'anchois, d'ail et d'huile d'olive, dans laquelle chaque convive trempe des crudités : carde, poivron, carotte, courgette, radis, céleri, et cetera) de leur production, mais également les confitures et sauces pour fromages, y compris celle de pomme, carottes et oranges, pomme et cannelle, pomme et cacao et poires, pommes et poires, sauce de pommes et oignons, pommes et poivre. À ne pas rater l'original « Prus del Prevost », une sauce parfaite pour le bouilli et le gibier rôti, à base de poires, de vin blanc, de jus de citron, de sucre, d'écorce d'orange, de clou de girofle, de cannelle, de moutarde et de miel millefiori.
Adresse et contacts
via Maestra, 3 - 15020 Mombello Monferrato (AL)
fraz. Casalino
Téléphone.: +39 (0142) 948.167
Lien
http://www.leconserve2009.com