Pesto & Truffes : l'excellence gastronomique du Piémont et de la Ligurie

01/03/2021 - 31/12/2021

Via(E)

Description de l'activité

ViA(e) est une façon de voir la découverte d'un vaste territoire, non délimité par des frontières territoriales précises. Les anciennes voies romaines deviennent un point de départ pour raconter les faits, les personnes et les curiosités de ces lieux reliés par d'anciennes routes : des routes qui s'unissent et s'entrecroisent dans des contaminations, des routes tracées officiellement et des routes empruntées par habitude, par commodité ou même parce que moins visibles, mais, toutefois, des passages de personnes, de marchandises et de mots prononcés, souvent, avec des idiomes différents.

Une manière "douce" et "lente" de raconter les lieux mais également des propositions touristiques concrètes pour les vivre directement, à travers les expériences qui peuvent nous être offertes grâce au professionnalisme de nos opérateurs.

Première journée

  • Arrivée à Gênes pour une visite guidée des boutiques qui rendent le centre historique de la capitale ligurienne unique. Un dédale de caruggi (ruelles étroites) alternant avec de petites et charmantes places surplombées par des églises liées aux plus importantes familles nobles génoises. Nous nous promènerons le long de ruelles médiévales, de routes nobles et nous aurons l'occasion d'admirer de somptueux palais et des lieux au charme millénaire, toujours accompagnés de vues imprenables, de parfums et de saveurs du monde entier.
  • Dîner libre.
  • Nuit en B&B dans le centre historique de Gênes.

Deuxième journée

  • Petit-déjeuner à l'hôtel.
  • Transfert en train à Rapallo avec une courte visite de la ville.

 

  • Rencontre avec le chef Guido devant sa boutique, où tous les secrets du pesto vous seront dévoilés : " Pesto show " accompagné d'un verre de vin blanc et dégustation de fougasse.
  • Retour en train à Gênes.
  • Dîner libre et nuit en B&B.

Troisième journée

  • Check out et départ pour le Piémont.
  • Dans l'après-midi, vous vous installerez dans une structure charmante et élégante non loin de Casale Monferrato.
  • Dégustation sur place de vins rouges et blancs de production.
  • Détente et dîner libre.
  • Nuit.

Quatrième journée

  • Petit-déjeuner à l'hôtel et départ vers Cella Monte avec son infernots.
  • Arrivée dans une exploitation viticole familiale. Visite de la cave historique et de son infernot avec une explication approfondie des vins du territoire. En fin de visite, dégustation des vins de production accompagnée d'une planche de charcuterie.
  • Déjeuner libre et transfert à Altavilla Monferrato.
  • Visite de l'une des plus anciennes distilleries de la région. L'entreprise a d'importantes racines historiques : depuis 7 générations, la tradition des distillateurs du Montferrat se transmet ici, ce qui en fait l'une des grapperies les plus prestigieuses et les plus primées, tant en Italie qu'à l'étranger.
  • Dîner libre
  • Nuit.

Cinquième journée

  • Petit-déjeuner et départ.
  • Votre séjour dans le Montferrat se termine par la recherche de truffes : une expérience en compagnie du Trifulau et de son fidèle chien à la recherche de truffes dans les truffières naturelles du Montferrat.
  • Après la recherche, déjeuner à l'intérieur de l'ancienne résidence historique datant de 960.

 

  • Chaque participant recevra le "Certificat du vrai chercheur de truffes".
  • À la fin du déjeuner, retour.
Prix

582.00 €
Prix "à partir de" par personne, minimum 2 pax. Le tarif comprend : - 2 nuits en B&B à Gênes - visite guidée à Gênes "tour botteghe" (tour boutiques) de 2 heures et demie - transfert en train a/r Gênes-Rapallo - pesto show - 2 nuits en chambre double à Cascina Faletta 1881 avec petit déjeuner - 1 dégustation à la propriété - visite et dégustation dans une cave à Cella Monte - visite et dégustation dans un producteur de grappa - recherche de truffes - 1 déjeuner (boissons non comprises) - assurance aux frais médicaux et bagage Le tarif ne comprend pas : - Les transferts non mentionnés, les éventuelles taxes touristiques, les extras et tout ce qui n'est pas mentionné dans la rubrique "le tarif comprend".
 

Pour les tarifs confidentiels et B2B, veuillez contacter directement l'opérateur proposant le forfait.
 

Informations

INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS

Systema Monferrato - info@sistemamonferrato.it

UNE PROPOSITION RÉALISÉE EN COLLABORATION AVEC

Stile DiVino Italy Srl - PI 03612160048

monferrato@stiledivinoitaly.com - tél : +39 0172 177 3002

&

Dafne Viaggi - PI 03463700108

Tél : +39 348 018 2556 - viaggi@dafnet.it

Adresse et contacts