ARCHEOWINE - ARCHEOSAPORI NELLA TERRA DI LIBARNA (ARCHÉOSAVEURS DANS LE TERRITOIRE DE LIBARNA)

Serravalle Scrivia
01/10/2021 - 30/06/2022

Culturel

Description de l'activité

Un itinéraire historique-archéologique et œnologique part de la ville romaine de Libarna, amenant les touristes à découvrir les produits du terroir qui conservent encore aujourd'hui l'expression la plus authentique du passé.

Dans ce coin du Piémont qui embrasse la Ligurie et où la mer est visible depuis les Apennins, les principaux protagonistes sont les deux grands vins du territoire : le Gavi Docg et le « Timorasso Terre di Libarna ». Pour raconter les saveurs anciennes et les histoires liées à la production de vin de cette terre, seront des artisans du goût, des producteurs et des entreprises qui font leur excellence à partir de l'Archéosaveurs.

Prix

350.00 €
Par personne base 2 pax - maximum 6 pax
 

Pour les tarifs confidentiels et B2B, veuillez contacter directement l'opérateur proposant le forfait.
 

Informations

 

 

PREMIÈRE JOURNÉE

Arrivée à Gavi Ligure, hébergement en b&b ou à la ferme-auberge et déjeuner libre

Promenez-vous dans le vieux village (Touring Club d’Italie Drapeau Orange) où, parmi les rues étroites et les maisons colorées du centre, vous pourrez admirer l'église de San Giacomo, bel exemple d'architecture romane. Nous montons ensuite à la FORTERESSE pour une visite guidée de la forteresse polygonale construite entre le XVIe et le XVIIe siècle.

L'itinéraire se poursuit par la visite d'une cave, entièrement biologique, où l'un des produits d'excellence est le Cortese Gavi Docg obtenu par fermentation et vieillissement dans des amphores en terre cuite. Suivi d'une dégustation dans la cave.

Retour à Gavi - Dîner dans une taverne avec des plats traditionnels typiques.

DEUXIÈME JOURNÉE

Après le petit déjeuner, la journée commence à Libarna par la visite de la ZONE ARCHÉOLOGIQUE de la ville romaine construite en 148 avant J.-C. le long de la Via Postumia qui reliait Aquilée à Gênes. Nous passerons en revue l'histoire de la ville ainsi que l'histoire des saveurs anciennes et de la production/commerce du vin arrivant jusqu'à nos jours avec les Archéosaveurs, c'est-à-dire ces aliments et produits qui, avec l'adaptation et la transformation au fil des siècles, sont toujours présents sur nos tables.

Nous poursuivons avec la visite du MUSÉE DE LIBARNA où se trouvent des pièces archéologiques découvertes sur le site et témoins de la vie quotidienne de la ville romaine.

Arrêt gourmand avec Archéosaveurs dans une pâtisserie où vous pourrez déguster des galettes et des "tesselles" d'épeautre et le "bacio di Libarna" (fait avec du miel et des noisettes, ingrédients utilisés pour les sucreries déjà dans la cuisine romaine).

Toujours à Serravalle, un déjeuner rapide à la recherche d'Archéosaveurs avec un arrêt à la traditionnelle socca, un produit simple fait de farine de pois chiches, d'eau, de sel et d'huile d'olive cuit dans un four à bois.

En début d'après-midi, nous atteignons la municipalité de Voltaggio, l'une des municipalités les plus "ligures" de la province d'Alessandria, dont les origines romaines dérivent du passage de l'ancienne Via Postumia, plaque tournante du commerce à partir du port de Gênes.

Après une visite du centre historique avec un arrêt sur le pont roman Paganini sur la rivière Lemme et une visite de l'église de S.Maria Assunta, nous découvrons un petit bijou, la PINACOTECA (Galerie d’art) DU COUVENT DES CAPUCINS avec ses précieuses peintures d'artistes ligures, piémontais et lombards.

 

Sur le chemin du retour, arrêtez-vous dans le village de Carrosio pour déguster les "amaretti", des bonbons à base d'amandes, savamment fabriqués ici depuis quatre générations, au point qu'ils ont reçu le prestigieux label d'excellence De.Co. En plus de les déguster, il sera possible d'assister à leur fabrication sur rendez-vous.

Retour à Gavi, temps libre à disposition pour un apéritif dans les bars à vin du centre.

Dîner dans une ferme-auberge.

TROISIÈME JOURNÉE

Après le petit-déjeuner, nous visitons une autre cave d'excellence de la région où nous continuerons à découvrir, en plus de tous les vins de leur production, une fois de plus un cortese Gavi Docg vinifié en amphore.

À la fin de notre visite, avec une courte marche de 1 km sur une route asphaltée depuis le centre de Bosio, nous pouvons atteindre le Banc Orange Géant, numéro 84 du circuit créé par le designer américain Chris Bangle. Le banc est situé sur la colline de Ronco et de sa vue imprenable sur les vignobles, vous pouvez voir le Mont Tobbio et son ancienne église.

Avant de rentrer chez vous, à Serravalle Scrivia, vous pouvez vous arrêter pour faire des achats au

MC ARTHUR GLEN SERRAVALLE OUTLET.

Le tarif comprend :

    2 nuits en b&b et/ou ferme-auberge à Gavi en chambres d’hôtes ;

    2 dîners avec menu traditionnel dans un restaurant/taverne typique ;

    2 visites et dégustations dans une cave

    Droits d'entrée au Fort de Gavi - Zone archéologique de Libarna - Musée de Serravalle Scrivia - Galerie d'art de Voltaggio

Le tarif ne comprend pas :

    le transport et les transferts ;

    taxe touristique

    des boissons pendant les repas ;

Pour toute information et réservation :

MONFERRATO TRAVEL TOUR OPERATOR

L'OBLO' VIAGGI Via Genova 128 – 15122 Spinetta Marengo

MONDO TONDO Via Mondovì 32 – 15121 Alessandria

STRAVACANZE Via Cesare Battisti 16 - 15011 Acqui Terme

Pour informations et réservations info@monferratotravel.it

Adresse et contacts
- 15069 Serravalle Scrivia (Alessandria)