LO SCATOLINO DEL BUONGUSTAIO

Casale Monferrato

LO SCATOLINO DEL BUONGUSTAIO

Fabio Ricardi, depuis des années chef dans les meilleurs restaurants, et Claudia Lupano, curieuse gourmande, ont créé à Casale ce coffre au trésor de saveurs où vous pouvez acheter …

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MACELLERIA AGOSTINO BERTELLI

Gavi

MACELLERIA AGOSTINO BERTELLI

Chez Agostino Bertelli, boucher historique de Gavi, vous trouverez une spécialité rare, telle que la “testa in cassetta”, une charcuterie équilibrée entre parties moelleuses et morceaux …

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MACELLERIA ANDREA FIGINI

Gavi

MACELLERIA ANDREA FIGINI

Les meilleurs morceaux de viande et une sélection de saucissons de première qualité ne manquent pas. Mais Andrea Figini mérite un arrêt pour la tête dans la boîte, saucisson …

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MACELLERIA BALDON

Alessandria

MACELLERIA BALDON

Le petit saucisson de vache est une institution d’Alessandria : ceux de la boucherie Baldon sont trempés dans du bouillon de viande et sont offerts avec des steaks, de rolatine, de la viande rôtie, de …

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MACELLERIA FARA

Alessandria

MACELLERIA FARA

Dans sa boutique à côté du théâtre du quartier Orti à Alessandria, Aldo Fara vous propose les meilleures pièces de Fassone piémontaise femelle. À ne pas rater …

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MACELLERIA IMARISIO UGO

Casale Monferrato

MACELLERIA IMARISIO UGO

Boucherie historique sur la route Casale-Alessandria où l'on peut acheter des morceaux de bœuf de race piémontaise, femelles et castrés, choisis dans des fermes de confiance. La viande est …

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MACELLERIA SALUMERIA FERRARIS MARCELLO

Cereseto

MACELLERIA SALUMERIA FERRARIS MARCELLO

Chaque village avait autrefois en son centre un magasin où l'on pouvait acheter de la viande savoureuse: c'est l'esprit qui anime cette boucherie et charcuterie où l'on trouve des morceaux …

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MACELLERIA SALUMERIA MUTTI

Sarezzano

MACELLERIA SALUMERIA MUTTI

Le saucisson cru « Nobile del Giarolo » est l'un des meilleurs saucissons piémontais, obtenu en enveloppant dans un boyau naturel les meilleures parties du porc, puis être attaché à …

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MACELLERIA SALUMERIA PRIMO

Lerma

MACELLERIA SALUMERIA PRIMO

Alex Primo guide cette boucherie historique selon les règles de la tradition paternelle. Il s’occupe personnellement de la sélection du bétail dans des petites étables de confiance et de …

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NEGOZIO DI CAMPAGNA

Vignale Monferrato

NEGOZIO DI CAMPAGNA

Tous les produits alimentaires typiques artisanaux du Montferrat : confitures, produits à l’huile, sauces, chocolat, vins. Et puis poivre, épices, thé, sels importés du monde entier.

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Oliveri Funghi

Acqui Terme

Oliveri Funghi

Dans le centre du Haut Montferrat, la famille Oliveri, depuis des générations, se consacre avec passion à la production de produits alimentaires du terroir dans la tradition piémontaise. La sélection …

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PESCHERIA GENOVESE

Alessandria

PESCHERIA GENOVESE

Pasquale Vigo, médecin génois, part tous les matins de la mer pour venir au magasin historique d'Alessandria où il vend du poisson frais, soigneusement sélectionné et provenant de …

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PORTANATURA

Novi Ligure

PORTANATURA

C'est par un portail en ligne que Tom et Caterina proposent l'achat de produits d'agriculteurs du territoire de Gavi qui suivent les règles de l'agriculture biodynamique : fruits et légumes …

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SALUMERIA CENTRALE

Acqui Terme

SALUMERIA CENTRALE

Antonio Giraud est connu pour sélectionner robiole de Roccaverano et pour les tome à la truffe. Goûtez aussi les cèpes secs et le filet ״embrassé״ de Ponzone.

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