Tenuta Elena

Tenuta Elena si trova nel comune di Cassinelle in provincia di Alessandria a soli 9 Km dall'uscita di Ovada. Posta in zona collinare a 380 metri dal livello del mare, è composta da 4 ettari tutti vitati con esposizione a sud e sud-est.
La produzione dei vini Tenuta Elena è limitata (40/45 quintali per ettaro) perchè si tratta di vigneti che hanno tra i 35 e i 90 anni.
Le varietà di vino prodotto sono Dolcetto e Barbera e, in futuro, anche il Nebbiolo. In particolare vengono prodotti due tipi di Dolcetto, uno Doc invecchiato non meno di un anno dalla vendemmia e affinato in botti di cemento, e uno passato in legno barrique da 225 litri e tonnau da 500 dai 12 ai 15 mesi.
Per la Barbera si segue la stessa procedura di affinamento.
Tenuta Elena produce vino solo dalle proprie uve.



Adresse und Kontakte

via Fallabrino, 6 - 15070 Cassinelle (AL)
Località Guacialodre
Telefon: +39 333 497.7793
E-Mail: info@tenutaelena.it

Link
http://www.tenutaelena.com/