MACELLERIA GUASTAVIGNA

Suchen Sie gutes Fleisch vom Fassonerind, dann kommen Sie nach Bergamaso, wo Gian Paolo Guastavigna für seine persönlich in den Ställen der Umgebung ausgesuchten und in den Lokalen neben dem Geschäft geschlachteten Tiere bekannt ist. Er züchtet selber einige Mastochsen, die zu besonderen Gelegenheiten geschlachtet werden. Gian Paolo ist auch ein erfahrener Sammler von Trüffeln, die er in den Wäldern um Nizza Monferrato aufstöbert.