Camagna Monferrato
PANETTERIA REALE MASSIMILIANO
Auf einer der Strassen im Ortszentrum erkennt man das Geschäft von Massimiliano Reale schon am herrlichen Duft vergangener Zeiten. Empfehlenswert die Monferrine, das für den Monferrat typische Brot aus festem Teig, …
Rosignano Monferrato
PANIFICIO BISELLO
Zur reichhaltigen gastronomischen Vielfalt des Monferrats gehört auch das köstliche Brot Grissia, mit seiner knusprigen Kruste, aus Weizenmehl, Öl, Schmalz und Hefe, besonders lecker zur rohen Salami aus der …
Sale
PANIFICIO CASTELLOTTI PAOLO
Wirklich einzigartig und auf traditionelle Weise hergestellt sind diese Plätzchen aus Reis-, Mais-, Kamut- oder Vollkornmehl mit Vanille- und Schokoladengeschmack und ohne Zucker. Köstlich auch die Grissini und …
Ovada
PANIFICIO DEL BORGO
Die krokanten piemontesischen Lingue, 50 Zentrimeter lang und mit Rosmarin, Oliven und Peperoncino geewürzt, machen den handgezogenen Grissini Konkurrenz. Empfehlenswert die Focaccia und beim süssen Gebäck …
Sala Monferrato
PIETRO CROVA
Grissia und Muletta del Monferrato sind das Aushängeschild dieses Geschäfts, das auf das Backen von Brot in einem Holzofen aus dem 19. Jahrhhundert spezialisiert ist, den Pietro Crova vom Grossvater und Vater geerbt …
